View Article View Article

Przepisy kulinarne CCC Team – Świeże Pesto

Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się co znajduje się w jadłospisie naszych kolarzy, zobaczcie kolejny przepis CCC Team. Tak przyrządzone pesto znakomicie smakuje z makaronem i jest bardzo łatwe w przygotowaniu.

Świeże Pesto

autorstwa szefa kuchni CCC Team, Mirko Sut

Składniki

100 gram liści bazylii

50 grams orzeszków piniowych

150 gram Parmigiano Reggiano

200 mililitrów oliwy z oliwek extra virgin

Sól

Pieprz

 

 

Instrukcje

  • Używając blendera, zmieszaj bazylię z orzechami piniowymi, szczyptą soli i pieprzu. Polej wszystko oliwą z oliwek.

  • Następnie dodaj parmezan i zblenduj ponownie, znowu dodając odrobinę oliwy.

  • Rozcieńcz mieszankę oliwą i blenduj tak długo aż otrzymasz jednolity krem.  

 

Powiązane artykuły