View Article View Article

Duszona soczewica

Duszona soczewica

przepis przygotował: Massimo Carolo

Składniki (na osiem porcji)

Soczewica (600 gramów)

Dwie marchewki

Jedna biała cebula

Jeden liść laurowy

Bulion roślinny (600 mililitrów)

Ząbek czosnku

Oliwa, sól, pieprz

Sposób przygotowania

  • Pokrój drobno czosnek, cebulę i marchew
  • Przepłucz soczewicę w zimnej wodzie

  • Do garnka wlej odrobinę oliwy i podsmaż warzywa.
  • Dodaj soczewicę, szczyptę soli, pieprzu i wymieszaj.
  • Dodaj bulion warzywny, zamieszaj, nałóż pokrywkę. Gotuj co najmniej 40 minut.
  • Spróbuj przed podaniem i dopraw, jeśli jest taka potrzeba.

Propozycja podania

Powiązane artykuły